생강 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능

생강

 

생강 역사:

• 생강은 수세기 동안 전통 아유르베 다 및 중국 의학에서 의약 적 특성으로 사용되었습니다.
•  AD 1 세기 향신료 무역 중에 유럽에 소개되었습니다.
• 생강은 고대 그리스와 로마에서도 일반적으로 사용되었으며 중세 유럽에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나였습니다.

생강 영양:

• 생강은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 및 망간의 좋은 공급원입니다.
• 진저롤과 쇼가올과 같은 생리 활성 화합물이 함유되어있어 항 염증 및 항산화 효과가 있습니다.
• 생강은 소화를 돕고 근육통과 통증을 줄이며 혈당 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌습니다.

생강 부작용:

• 다량의 생강을 섭취하면 속쓰림과 설사를 포함한 위장 불편을 유발할 수 있습니다.
• 혈액 희석제를 포함한 특정 약물과 상호 작용할 수 있으며 출혈 장애가 있는 사람은 피해야 합니다.
• 생강은 혈압과 혈당 수치를 낮출 수 있으므로 이러한 상태를 가진 사람들은 생강을 섭취할 때 생강 수치를 면밀히 모니터링해야 합니다.
• 어떤 사람들은 생강에 알레르기 반응을 경험할 수도 있습니다.

생강 효능:

• 생강에는 운동 후 근육통과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항염증 특성이 있습니다.
• 소화를 개선하고 멀미, 임신 중 입덧 및 화학 요법과 관련된 메스꺼움 및 구토를 완화할 수 있습니다.
• 생강은 혈당 수치에 유익한 효과가 있는 것으로 밝혀졌으며 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 콜레스테롤을 낮추는 특성을 가질 수 있으며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약: 생강은 전통 의학에서 오랜 역사를 가진 뿌리입니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원이며 항염 및 항산화 효과가 있는 생리 활성 화합물을 함유하고 있습니다. 근육통과 통증 감소, 소화 지원, 혈당 및 콜레스테롤 수치 낮추기 등 수많은 건강상의 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 다량을 섭취하면 위장 불편을 유발할 수 있으며 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.